Allium fistolosum, cive, oignon d'Espagne, chiboule, ail fistuleux, oignon vert perpétuel, Welsh onion
Oignon vert vivace très rustique, sort très rapidement au printemps et se divise au milieu de l'été. On peut couper les tiges qui repousseront, ou manger toute la plante. Culture très facile.
Culture
Semez à l'intérieur jusqu'à huit semaines avant la plantation. Vous pouvez les semer serré dans un caisson. La ciboule résiste très bien aux gels légers, et en général vous pouvez repiquer dès que vous pouvez travailler la terre de votre jardin. Lors du repiquage, coupez les longues racines à 1-3 cm du bulbe (de nouvelles repartiront). Vous pouvez aussi écourter la tige.
Coupez les fleurs au milieu de l'été. Il est normal que les plants jaunissent et fanent en juillet, surtout si le temps est chaud et sec ; ils reprendront en août et seront encore verts après les premiers gels.