G-W2XQN47N6Y Cerfeuil musqué - semences – Jardins Missisquoi

Prochaine livraison de plants vivants à l'automne


Cerfeuil musqué - semences

Prix régulier $3.50

Taxes incluses.

Myrrhis odorata, Sweet cicely, cerfeuil perpétuel

Attention, cette semence nécessite une stratification à froid de plusieurs semaines pour germer!

Cette plante magnifique peut croître jusqu'à 1 m de haut.  Ses feuilles délicates, découpées finement, ont un goût anisé et s'ajoutent dans les salades, omelettes, soupes, etc.  Les graines, lorsque'elles sont encore vertes, ont un goût encore plus prononcé et se mangent comme des bonbons!  On peut apparemment manger les racines comme des panais, mais je n'en ai jamais fait l'expérience personnellement.

Culture

Le cerfeuil a absolument besoin d'une période de froid pour germer.  On peut le semer directement à l'automne, ou le faire « hiverner » au frigo.  Voici comment : dans un sac ou un contenant hermétique, mélanger les semences à du terreau, de la sphaine, de la perlite ou du sable humide au choix.  Laisser au moins 8 semaines au frigo avant de planter dans des pots ou directement à l'extérieur au printemps.  Alternativement, vous pouvez laissez les semences au frigo et attendre qu'elles commencent à germer pour les déplacer.  Les semences sont plutôt capricieuses et le taux de germination est très variable.  Le cerfeuil est aussi disponible en racines nues au printemps et à l'automne.

Désherbez au moins la première année, il vous en sera reconnaissant. Le cerfeuil musqué préfère les endroits frais et se plaira dans un coin ombragé: évitez le plein soleil.  Il n'est pas ou peu affecté par les insectes.